Lezzet ustası olarak ta bilinen Emine Beder hanımdan Çıtır Kurabiye Tarifi

Malzemeler

125 Gr Tereyağ
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
3,5 Su bardağı Nişasta
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
250 Gr Kakao Kreması
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
250 Gr Mısır Gevreği

Yapılışı

Tarifin Hazırlanışı

Hamur malzemeleri yoğurulur

Parmak şekli verilerek şekillendirilir

160 derece ‘de ısıttığımız fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir

Kurabiyeler piştikten sonra iyice Soğutulur

Krema, yağ ile benmari usulü eritilir

Mısır gevreği ufalanır
Kurabiyeler kremaya ve gevreğe bulanarak servis edilir… Afiyet olsun:-)