Çizgili Rulo Pasta Tarifi

Sunumu ile göz dolduran lezzeti ile mutlu eden çizgili rulo pasta tarifi ve yapılışı. Çizgili rulo pasta nasıl yapılır?

Pastacı Kreması İçin

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 portakal kabğu rendesi(isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin

Ispanaklı Pandispanya İçin Malzemeler

2 orta boy yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağından biraz eksik un
Yarım su bardağı haşlnmış ve püre haline gelmiş ıspanak yaprakları
Yarım çay kşığı kabartma tozu
Yarım portakal suyu(isteğe bağlı)

Kakaolu Pandispanya İçin Malzemeler
2 orta boy yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağından biraz eksik un
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay kşığı kabartma tozu
Yarım portakal suyu(isteğe bağlı)

Çizgili Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

Rulo pastamıza pastacı kremamızı hazırlayarak başlıyoruz. Süt ve şekerimizi karıştırma kabına alıp ocağın altını aıyoruz hafif ılıyana kadar kıştırıyoruz. Ardından
üzerine nişasta, yumurta sarısı ve yumurta kabuğu rendesini ilave edip hızlıca çırpmaya devam ediyoruz. Biraz daha ısınan karışıma unu ilave ediyoruz ve durmadan
çırpıyoruz. Muhallebi kıvamını alan kremamıza son olarak vanilya ve tereyağını ilave edip ocaktan alıyoruz. Mikser yardımı ile çırpıp soğutuyoruz.

Ispanaklı pandispanya için öncelikle yumurta akların ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz üzerine yumurta sarılarını ilave edip tekrar çırptıktan sonra ıspanak püresi, portakal suyu, un ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile köpüğü söndürmeden karıştırıyoruz.

Bu işlemin aynısını kakaolu pandispanya için yaptıktan sonra sıkma poşetine poşeti olmaya benim gibi poşetin ucuna delik açıp pandispanya harçlarını ayrı ayrı poşetleyerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şeritler halinde döküp daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 9-10 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişen pandispanyamızı yağlı kağıttan ayırıp ters çeviriyoruz ve üzerine soğuyan kremamızı yayıp rulo haline getiriyoruz. Bir gece beklettikten sonra afiyet ile yiyebilirsiniz. Vakti olmayanlar hemen de tüketebilir öyle de çok güzel oluyor. Afiyet olsun...

Bu video Hilal BAYRAM tarafından gönderilen Çizgili Rulo Pasta Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Çizgili Rulo Pasta Tarifi