Kurban bayramı olurda kuzu eti olmazmı işte kuzu eti ile yapılmış dillere desten muhteşem Çoban Kavurma Tarifi:

1 Kilogram Kuzu Eti
3 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı kaşığı Kekik
3 Adet Çarliston Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Diş Sarımsak
Yarım çay bardağı Sıvıyağ 

[baslik2]TARİF[/baslik2] Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tencereye konulup harlı ateşte 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. Kekiğin yarısı ve karabiber ilave edilip hiç su koymadan ağzı kapalı olarak ve ateş kısılarak 1.5 saat kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine kekik serpilir.

coban kavurma tarifi