MALZEMELER

1 paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)

3 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

4-5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Kreması:

2 su bardağı süt

2 kahve fincanı un

2 kahve fincanı şeker

2 yemek kaşığı kakao

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Çokoprens Tarifi:

1. Margarin, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırıp yoğurun. Un ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha yoğurun.
2. Hamuru açacağınız düz ve geniş bir yere un serpin hamuru koyun üstüne de un serpip merdaneyle açın. İsterseniz hamuru birkaç parçaya bölüp ayrı ayrı açın. Su bardağıyla kesip halkalar çıkarın. Bir bıçağın ucuyla hafifiçe kaldırarak  fırın tepsisine alın. 175 derece ısıtılmış fırında pembe pişirin.
3. Bu arada kremasını hazırlayın. Süt, un , şeker ve kakaoyu tel çırpıcıyla çırpın. Ocağa alıp orta ateşte karıştırarak pişirin. Göz göz olunca altını kapatın ceviz büyüklüğünde margarin yada tereyağı atıp karıştırarak eritin.
4. Fırından çıkan kurabiyeler ılıyınca  aralarına krema sürüp üst üste kapatın. Bu ölçülerle 25 tane çokoprens çıkıyor.

cokoprens