Lezzetli kurabiye tariflerimize devam ediyoruz. Çayın yanında pastane kurabiyelerini aratmayan harika lezzet  çörek otlu
tuzlu kurabiye tarifi. Çörek otlu tuzlu kurabiye nasıl yapılır?
Çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı çörekotu
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 tane yumurta (akı hamura, sarısı kurabiyelerin üzeri için ayrılacak)

Yapılışı

Önce Fırımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
Çörekotlu minik tuzlu kurabiye yapımı için karıştırma kabımıza sırası ile malzemelerimizi koyuyoruz.
Yumurta sarısını kurabiyelerimizin üzerine süreceğimiz için ayırıyoruz. Daha sonra kurabiye hamurumuz ele yapışmayan bir
kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.

Hazırladığımız kurabiye hamurumuz ince silindir biçimini alacak şekilde elimizle ya da mutfak tezgahında yuvarlıyıyoruz.
Silindir şeklindeki kurabiye hamurunu enine 2 cm genişliğinde olacak şekilde bıçak yardımı ile kesiyoruz.

Daha sonra hazırladığımız kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kestiğiniz hamur parçalarını diziyoruz.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını fırça ile sürüyoruz.

Çörekotlu tuzlu kurabiyeleri pişirmek için daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece sıcaklıktaki fırına koyup üzerleri
kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Pişen çörekotlu tuzlu kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Çörekotlu tuzlu kurabiyeler servise hazır.
Afiyet Olsun…