Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Çay keyfinin vazgeçilmez lezzeti tuzlu kurabiye tarifleri için harika tarif daha.  Çörekotlu tuzlu kurabiye tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı sıvıyağ
1 paket margarin
1 su bardak yoğurt
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
tuz, isteğe göre kırmızı biber
Üzeri için: 1 yumurta, susam, çörekotu

Yapılışı

Önce sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Üzerine ununu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin. Kıvamı, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırarak  ister merdane ile açıp kalıpla şekil vererek ister kopardığınız parçaları (büyük parçalar olmasın, küçük daha iyi oluyor) önce uzun şerit yapıp sonra uçlarını birleştirip halka yaparak şekil verin. İsterseniz bizim gibi yuvarlak şekil verip bir tabakta çırptığınız yumurtaya yüzünü batırıp bir kapta karıştırdığınız susam+çörekotu karışımına bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.