Görünüşü ile dikkatleri üzerine çeken 5 çayı tariflerinden damalı kurabiye tarifi. Bu harika lezzeti sevdiklerinize ikram ederken keyif alacaksınız. Damalı kurabiye nasıl yapılır?
Damalı kurabiye yapılışı için malzemeler:
1 paket tereyağı ( 200 gr oda ısısında yumuşamış)
1 paket kakao
2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
4 su ardağı un
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı karbonat
Damalı Kurabiye Hazırlanışı:
1- Damalı kurabiye yapılışı için Şeker ve yağı mikser yardımıyla krema haline gelen kadar çırpıyoruz.
2- 2 adet yumurtayı ve vanilyayı ilave edip çırpma işlemine devam ediyoruz.
3- Ayrı bir kapta unu, karbonatı ve tuzu karıştırarak eliyoruz.
4- Unlu karışımı şeker ve yağın içine azar azar ilave ederek hamuru yoğuruyoruz.
5- Yoğurmuş olduğunuz hamuru ikiye bölüyoruz.
6- Hamurun bir tanesine kakaoyu ilave edip yoğuruyoruz.
7- Sade olan hamuru iki yağlı kâğıdın arasına koyun ve merdane yardımı ile açın.
8- Kakaolu hamuru sade hamuru açtığınız gibi açın.
9- Hazırladığımız hamurları buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
10- Dolaptan çıkardığınız hamurlardan 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.
11- Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. iki vanilyalı ve bir kakaolu hamurdan yan yana birbirine temas etmeyecek şekilde koyuyoruz.
12- Ayırdığınız bir yumurtayı bir kâsede iyice çırpıp hamurların üzerine sürüyoruz.
13- Hamurların birbirine değmesi için hafifçe itin.
14- Sonra iki kakaolu bir vanilyalı olacak şekilde tekrar yerleştirin.
15- Onların da üstüne yumurta sürün ve bir kere daha iki vanilyalı bir kakaolu şekilde diziyoruz. Aynı işlemi onlara da uygulayın.
16- Hamurlar üç kat olunca bir parmak kalınlığında kesip streçe sarıp dolaba koyuyoruz.
17- Hamur bitene kadar bu işlemi tekrar edin ve hamurları yarım saat kadar dolapta bekletin.
18- Hamurları yağlı kâğıt serili tepsiye yerleştirip önceden ısıttığımız 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020