Zehra arkadaşımdan anne eli değmiş gibi bir salata tarifi. Dere Otlu Arpa Şehri Salatası

1 su bardağı arpa şehriye
1 adet kırmızı biber
Yarım demet dere otu
Mısır konservenin yarısı
1 adet limon
1 adet havuç
Zeytin yağı
Tuz
İsteğe göre nar ekşisi

[baslik2]TARİF[/baslik2]
Öncelikler arpa şehriyeyi haşlıyoruz fazla haşlayarak diriliğinide kaçırmamak gerek. Haşlanan arpa şehriyeyi, salata kasemize alıp üzerine sırası ile bütün malzemeleri ekliyoruz (havucu rendelemeyi unutmayın). Yağ, limon ve tuzu ekledikten sonra karıştırıyoruz servise hazır. Şifa niyetine.

Zehra AYHAN