Pastane poğaçası tadında Yumuşacık puf puf bir poğaça mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Dereotlu Havuçlu
Poğaça Tarifi;
Malzemeler
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı deniz tuzu
1 paket tereyağ (250gr)
1 paket yaş maya1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 su bardağı rende havuç
1 çay bardağı ılık süt
Aldığı kadar un
Üzeri için:Yumurta sarısı
İçi için:Beyaz peynir
Yapılışı

Karıştırma kabına ılık süt,toz şeker ve maya konularak maya eritilir.
İçine diğer tüm malzemeler ilave edilir ve karıştırılır.
(Havuç rendelerken rendenin ince tarafını kullanın)
Yavaş yavaş aldığı kadar un ilave edilir.
Un eklerken çok dikkatli olun.Çok ekleyip katı bir hamur yapmayın.
Hazır olan hamur üzeri kapatılarak 1 saat mayalandırılır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça koparılır.
İçine beyaz peynir konularak şekillendirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
180 derecede 20-25 dak. altın sarısı renk alıncaya kadar pişirilir.