Kolay börek tarifi, dil peynirli börek…

Malzemeler
2 adet yufka

İçi İçin
300 gr.  dil peyniri

Sos İçin
3 su bardağı süt
3 adet yumurta

Üzeri İçin
50 gr. muratbey tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş  taze kaşar peyniri

Yapılışı
Yufkaları sigara böreği yapar gibi 8 parçaya bölün. Her bir parçaya eşit şekilde böldüğünüz dil peynirinden koyup, bol şekilde rulo sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Derin bir kasede süt ve yumurtayı çırpın. Böreklerin üzerine dökün. Üzerini strec flim ile örtün. Bir gece buzdolabında bekletin. Her rulonun üzerine çay kaşığı ile  tereyağını paylaştırın. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş  taze kaşar peynirini serpip 10 dakika daha pişirin. 10 dakika dinlendirip, dilimleyip sıcak servis edin.