Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi

6-8 kişilik Domatesli pirinç pilavı tarifi ve yapılışı için gerekli olan 

4 su bardağı pirinç
3 adet orta boy Domates
5 su bardağı sıcak et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz (et bulyon kullanacaksanız tuz eklemeyin)

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Domatesli Pilav Yapılışı:

Domatesli Pirinç Pilavı yapılışı için önce pirinçleri 2-3 suda yıkayıp ılık suda üzerine biraz tuz ekleyerek yarım saat bekletin.

Domateslerin saplarını ayırıp yıkayın. Yıkadığınız domateslerin kabukalarını soyup veya soymadan rondodan geçirin.

Tencereye önce tereyağını alıp eritin, daha sonra Domatesleri ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun.

Suyunu çeken Domateslere suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek 2-3 dakika kadar kavurun.

Kavurduğunuz pirinçlerin üzerine et suyunu ve tuzunu ekleyerek 1-2 kez karıştırın.

Önce orta ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce bir kez daha karıştırıp üzerine bir havlu kağıt serin. Kapağını kapatıp 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Pilavınız demlendikten sonra servise hazır. Afiyet Olsun:-)

Domatesli Pilav