Bunaltıcı yaz sıcaklarında biraz olsun ferahlamak isteyeler için dondurmalı pasta tarifi. Dondurmalı pasta nasıl yapılır?

Dondurmalı pasta yapılışı için gerekli olan malzemeler:

1 adet pastaban (tek katını kullancağız.
500 gr vanilyalı dondurma
500 gr çilekli dondurma
500 gr fıstıklı dondurma

1 avuç dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı

Üzerini süslemek için
100 gr çikolata

Dondurmalı pasta yapılışı:

Pastabanı kek kalıbının ölçüsüne göre kesiyoruz.

Kek kalıbını yağlı kağıdın üzerine koyup kestiğimiz pastabanın bir katını yerleştiriyoruz ve boşluk kalmaması için iyice bastırıyoruz.. Üzerine vanilyalı dondurmayı yayıp bir süre buzluğa kaldırıp donduruyoruz.

Ardından pastayı buzluktan çıkarıp bu sefer çilekli dondurma kalıbımıza koyup yayıyoruz. Pastayı tekrar buzluğa kaldırarak bir süre donduruyoruz.

Son katı koymak için pastayı tekrar buzluktan çıkarıp son son durmamız olan fıstıklı dondurmayı da koyup yayıyoruz. Pastamızı bir gece buzlukta bekletiyoruz.

Pastamızın üzerine  sosunu hazırlamak için su dolu bir tencereyi ocağa koyduktan sonra üzerine ısıya dayanıklı bir kap yerleştiriyoruz. Çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Bir gece önceden hazırladığımız dondurmalı pastamızı dilimleyip üzerine çikolata, ceviz ve fıstıkla süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun…