Evinizde bayat ekmekler birikmiş ise  bunları değerlerdirmenin bir farklı yolunu anlatacağım sizlere. Bu tarif Oktay Usta’nın Bayat Ekmek Pudingi Tarifi uygulayın ve böylelikle israftan kaçınmış olursunuz. Sizde bayat ekmeklerinizi çöpe atmak yerine Bayat ekmek tatlısı  yapabilirsiniz.

Malzemeler

5 dilim bayat köy ekmeği
3 yumurta
1 litre süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardak toz şeker

Yapılışı

Ekmeklerin kenarlarını kesiyoruz ve iç kısımlarını küp doğruyoruz. Doğradığımız ekmekleri fırın tepsisine koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik
fırında kızartıyoruz. Karıştırma kabına sütü döküyoruz, yumurtaları kırıyoruz.

Vanilyayı, tarçını ve toz şekeri de döküyoruz. Çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Fırından çıkardığımız ekmeklerin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine karışımı gezdirerek döküyoruz. Tekrar fırına koyarak pişiriyoruz. İyice pişene kadar bekliyoruz, eğer tam pişmemiş olursa yumurta kokabilir.

Fırından çıkarınca dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun:-)