Çok sevilen haşhaşlı kekin elmalısı. Elmalı Haşhaşlı Kek Tarifi;

Malzemeler

4 yumurta sarısı
4 yumurta akı
150 gr seker
120 gr haşhaş tohumu
150 gr ince çekilmiş fındık
100 gr un
1 çay bardağı süt
yarım çay bardaği sıvıyağ
1 kabartma tozu
4 orta boy elma

Yapılışı

Önce yumurta sarısını ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.
Daha sonra süt, yağ, haşhaş ve fındığı sırayla ekleyip çırpıyoruz
soyup ve rendelediğimiz elmaları ekliyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
yumurta akını köpüklene kadar çırpıp kek hamuruna ilave ediyoruz
hamuru yağlanmış kek kalıbına yayıyoruz.
175 derecede 45 dakika pisiriyoruz Afiyet olsun:-)