Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Erikli Yavan Sarma

Anasayfa » Nefis Yemek Tarifleri » Erikli Yavan Sarma

Eklenme Tarihi : 26.06.2015  |   Okunma : 184  |   Yorum : 0

Erikli Yavan Sarma

12345

Tokat mutfağı'ndan harika lezzetlerinden erikli yavan sarma tarifi ve yapılışı.

MALZEMELER

5 baş kuru soğan.
1,5 su bardağı kırık yarma
1,5 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı reyhan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 su bardağı kuru mürdüm eriği
750 g asma yaprağı
Yarım bardak su

Üzerine sos için malzemeler:

3 baş kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım bardak su

TARİF

Erikli Yavan Sarma  yapılışı için önce soğanlarımızı rondodan geçiriyoruz. Daha sonra bir kapta kırık yarma ,ince bulguru,  reyhanı,  domates salçası, tuz kimyonu ve pulbiberi atılıp yarım bardak su ile iç harcı yoğuruyoruz.
,
Suda bekletilip tuzu alınan asma yapraklarına hazırlamış olduğumuz iç harç konup, yaprakları uzun ve ince olacak  şekilde sarıyoruz.

Tencereye ne kadar kat dizilirse aralarına mürdüm eriği koyuyoruz. Son olarak en üst katada erik serpilip zeytinyağı gezdiriyoruz.

Üzerine çıkmayacak kadar suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Kaynayana kadar harlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte pişirilir.

Sosu için soğanlar küçük küçük doğranıp sıvıyağda kavruyoruz. Karamalize olunca salçasını ilave edip su ile açıyoruz. Ocakta pişmek üzere olan dolmanın üzerine sosu yayıyoruz. Bu şekilde bir 10 dakika daha pişirilip ocaktan alınır. Ters çevrilerek sunuma hazırlıyoruz. Tokat Mutfağı'ndan Erikli yavan sarma servise hazır. Afiyet olsun...

Erikli Yavan Sarma

Erikli Yavan Sarma

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Sponsorlu Bağlantılar

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle