Web sitemizde hamur işleri tarifi yayınlamaya özen gösteriyoruz. Farklı bir lezzet içi bol malzemeli pizza börek tarifi;

Malzemeler

malzemeler 12 adet için içindir yufka sayısını ve malzemeleri çoğaltarak çıkacak olan börek sayısını arttırabilirsiniz.
3 adet yufka, (her yufkadan 4 adet çıkıyor)
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
İç Malzemesi;
2 su bardağı dilimlenmiş sosis,
1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi,
1 büyük çay bardağı dilimlenmiş kırmızı biberli yeşil zeyitn.
1 küçük çay bardağı çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş siyah zeytin.
1 adet kırmızı biber,
2 adet yeşil sivri biber,
Yufkanın kenarlarına sürmek için;
1 adet yumurta,
Üzeri için;
Kaşar Peynir.

Yapılışı

Yufkaları açarak üst üste dizin, yukarıdan aşağıya tam ortasından kesin.
Soldan sağada tam ortasından keserek yufkaları dörde bölün. (aynı gül börek yaparken kestiğimiz gibi)
Kestiğiniz yufka parçasının üzerine süt ile çırpılmış sıvı yağ sürün.
Kenarından başlayarak rulo sarın, sonuna doğru olan üçgen bölümü sarmayın.
Sardığınız kısmın uçlarını birleştirin.
Sarmadığınız üçgen bölümü, rulo yapıp birleştirdiğiniz kısmın üzerinden geçirin.
Sandal börek yaparken hazırlanan yufka şeklinin aynısı olacak.
Hazırladığınız yufka sandallarını yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Yumurtayı çırpın, yufkaların kenarlarına sürün.

İç malzemesini karıştırıp, yufkaların içine eşit şekilde paylaştırın.
Önceden ısıtılmış orta hararette ki fırında pişirmeye başlayın.
Son olarak üzerlerine kaşar rendesi ekleyip, fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirmeye devam edin.

Pizza böreğiniz piştikten sonra sıcak sıcak, isterseniz ketçap eşliğinde servis yapın. Afiyet Olsun:-)

kaynak: muhteremle afiyetle