Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Ev Yapımı Sucuk

Anasayfa » Genel » Ev Yapımı Sucuk

evde sucuk nasıl yapılırHerşeyin doğal olmaktan çıktığı şu günlerde sağlığımızı tehtid eden et ve et ürünlerin piyasada cirit attığı malum. Mümkün olduğunca elimizden geldiği kadar gıdalarımızı kendimiz yapmalıyız. Bolca tüketilen sucuğu da vereceğimiz bu kolay tarif ile sizde ev yapımı sucuk elde edebilirsiniz. Evde sucuk nasıl yapılır?

Evde sucuk yapımı için gerekli olan malzemeler;

2-3 metre kadar kurutulmuş sucukluk bağırsak
1,5 – 2 kg yağlı dana kıyma
4 tatlı kaşığı acı kırmızı tozbiber
2 tatlı kaşığı sumak
4 tatlı kaşığı tatlı tozbiber
3 tatlı kaşığı yeni bahar
4 tatlı kaşığı kimyon
1,5 baş sarımsak
4 tatlı kaşığı karabiber
4 tatlı kaşığı tuz

Ev yapımı sucuk tarifi hazırlanışı:

Evde sucuk yapmak için önce İki defa çektirmiş olduğumuz kıymaya; toz biber, yeni bahar, kimyon, karabiber ve sarımsakları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Yoğurmuş olduğumuz kıymamızı streçle kaplanıp en az 8-10 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Bu arada kuru bağırsakları ılık, sirkeli suda 1 saat bekletin ve ıslatın, içini sirkeli su ile temizleyin.
Buzdolabında dinlendirmiş olduğumuz kıyma ile geniş bir huni yardımı ile bağırsağın içini, sıkıca ve hiç hava almayacak biçimde dolduruyoruz.
İstenilen ebatta kesilen sucuk, kuru ve serin bir ortamda yaklaşık 3 – 4 günde hazır olacaktır. Ev yapımı sucuğuuz hazır. Afiyet Olsun:-)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle