Evde Ketçap Nasıl Yapılır?

Marketten almış olduğunuz ketçaplara güvenmiyorsanız bu tarifimiz tam size göre. Kolay ketçap tarifi;

Malzemeler

6 adet büyük boy domates
1 çay fincanı limon suyu
1-2 tane karanfil
1 adet orta boy soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Yapılışı

Tencerede ir idoğranmış domatesler, soğan, biberler; tuz, karanfil ilavesiyle iyice pişirilir. Tel süzgeçten  geçirilir. Tekrar ateşe oturtulup kısık ateşte kaynatılarak koyulaşması sağlanır. Limon suyu, şeker ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Kavanoza koyup buzdolabında saklanır.

Bu Ketçap Tarifini  Gönderen: Aycan Hanım'a teşekkür ederiz.