Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar
kapat

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Anasayfa » Nefis Yemek Tarifleri » Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

Eklenme Tarihi : 08.04.2019  |   Okunma : 129  |   Yorum : 0

Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

12345

En iyi fellah köftesi tarifi arıyorsanız emin olun doğru yerdesiniz. Fellah Köftesi Nasıl Yapılır? Yapılışı kolay mı zor mu diye merak edenler yapılışının ne kadar kolay olduğu görünce emin olun şimdiye kadar yapmadıklarına  pişman olacaklar.

Bence fellah köftesi nefis yemek tarifleri arasında yerini almalı. Çok doyurucu bir yemek. Merak edilen bir diğer konu ise fellah köftesinin yanına ne gider? Arkadaşlar bu konuda sizin öneriniz nedir?

Siz fellah köftesinin yanında ne yapıyorsunuz ya da ne koyuyorsunuz. Yorum kısmından paylaşırsanız seviniriz.
Köfte Hamuru için Gerekli Malzemeler

2 Su bardağı ince bulgur
2 su bardağı kaynamış su
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz
karabiber
pulbiber
kimyon
* Baharatlarda ölçü vermiyorum göz kararı siz eklersiniz. (ben 1'er tatlı kaşığı kullandım)

Köftenin Yapılışı

İnce bulguru geniş bir kaseyekoyup üzerine 2 su bardağı kaynamış suyu ekliyoruz. Karıştırıp üzerini kapatıyoruz. Bu şekilde yaklaşık 15-20 dk. bekletiyoruz. Bekleyip suyunu çeken bulgurun içine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine 1 su bardağı unumuzuda ilave ediyoruz. Üzerine baharatları ve yarım su bardağı su ekleyip elimizle iyice karıştırıyoruz, yoğuruyoruz. Ne kadar yoğurursanız okadar güzel oluyor.

Yoğurma işleminden sonra fellah köftesi hamurumuzdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avcumuzla yuvurlayıp üzerine parmağımızla bastırıp şekil veriyoruz. Şekil verdiğimiz hamurlarımızı ayrı bir kaba alıyoruz. Hamurun elimize yapışmaması için ara ara parmaklarımızı suya batırıyoruz.

Fellah köftelerini yuvarlama ve şekil verme işleminden sonra pişirmeye geçiyoruz.

Fellah köftesi nasıl pişirilir?

Fellah köftesi pişirme mantığı aynı makarnada olduğu gibidir. Önce suyu kaynatıyoruz.

Kaynayan suyun içine köftelerimizi ekliyoruz. Köfteleri koyduğunuzda gördüğünüz gibi dibe çöker. Yavaş yavaş yukarı çıkmaya başladıklarında bilinki pişmeye başlamışlardır. Eğer piştiğini anlamak isterseniz tadınada bakabilirsiniz.

Köfteler pişerken bizde  köftelerimizin sosunu hazırlayacağız.

Fellah köftenin sosu nasıl yapılır - Sosu için malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
* Damak tadınıza göre baharatları isterseniz eğer azaltabilirsiniz.

Tavaya yağı alıp kızdırıyoruz. İçine sarımsakları koyup yakmadan çeviriyoruz. Üzerine baharatları ve salçayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Sosun üzerine yemeğin suyundan 1 çay bardağı kadar ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak 1 yemek kaşığı nar ekşiside ilave edip karıştırıyoruz.

Fellah köftesi sosu ile Köfteleri Birleştirme

Köftelerimiz piştikten sonra süzgeç ile alıp sıcak sosun içine koyuyoruz ve karıştırıyoruz.

Fellah köftesi servise hazır. Köftelerin üzerine isterseniz maydonoz serpiştirebilirsiniz.

Fellah köftesini sevenler, ama yapamıyorum diyenler için hazırlamış olduğumuz fellah köftesi tarifi ile artık başkasının yapmasına gerek kalmadan kendiniz bu enfes lezzeti yapabileceksiniz.

Yorum kısmından bizimle deneyimlerinizi paylaşabilirsiniz. Sitemize ücretsiz üye olarak sizde fellah köftesi tariflerini ve yapılışını paylaşabilirsiniz.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol