Hazırlama Süresi : 20 dk
Pişirme Süresi : 15 dk
Kaç Kişilik : 6-8
Köfteleri Pişirmek İçin
Kaynar su
Sosu İçin
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet domates
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım yemek kaşığı domates salçası
8-9 diş sarımsak
2 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Fellah Köfte Hazırlanışı
1- İnce bulgurun üzerine sıcak su ila eedip biraz bekletiyoruz. Ardından üzerine irmik ekleyip yoğurmaya
başlıyoruz. Diğer bütün malzemeleri de ekleyip iyice yoğuruyoruz.
2- Yoğurduğumuz köfte harcında nohuttan biraz büyük parçalar alıp yuvarlayarak serçe parmağımızla ortasından
hafif bastırıyoruz.
3- Hazırladığımız köfteleri kaynar halde olan su dolu tenceremize alıp pişmeye bırakıyoruz.
4- Sosu için; yağı tenceremize ilave edip üzerine salçamızı ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz. Domates, sumak,
tuz,sarımsak, nar ekşis ve naneyi de ekleyip pişiriyoruz.
5- Pişen köfteleri sosun içine alıp 5 dakika kadar sos ile birlikte pişiryoruz. Son olarak servis tabağına alıp
üzerine 1 demet maydanoz doğruyoruz. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, / @hilalintarifdefteri ❤️ YouTube kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. 👉 ❤️
Tüm Hakları Saklıdır - 2020