En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Fellah Köftesi Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi

1 Kişinin Defterine Ekli

983 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Adana yöresine ait harika bir tat malum Ramazan geliyor şimdiden menüleri hazırlamaya başlamak gerek.  Sağlık dolu bir tat olan fellah köftesine sofranızda yer açın çünkü bir yiyen bir daha vazgeçemiyor 🙂

Malzemeler
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Tuz

Üzeri İçin (Sosu İçin)
Yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı pul biber

Haşlamak İçin
2 litre su
2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Öncelikle ince bulguru yıkayıp şişene kadar suda bekletiyoruz. Şişen bulguru karıştırma kabına alıp içine salçaları ekleyip tuz, yumurta, unu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurmaya başlamadan önce tencereye yaklaşık 2 litre su ekleyip 2 tatlı kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Tekrar yoğurmaya başlıyoruz ve macun kıvamına gelmesi için azar azar su ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Macun kıvamına gelen karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız fellah köfteleri kaynayan suya atıp 5-6  dakika haşlıyoruz ardından kevgirle hassas bir şekilde süzerek servis tabağımıza alıyoruz. Ilıdıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu ekleyip son olarak erittiğimiz tere yağına pul biberi ilave edip hafif yakıyoruz ve yoğurdun üzerine ilave ediyoruz. Yeme de yanında yat dedirten bir tat. Sağlık dolu şifa niyetine. Afiyet olsun…

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Tarifi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020