Galeta unu ile hazırlanmış çok güzel bir tatlı tarifi. Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Üzeri İçin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çekilmiş fındık

Yapılışı
Kek malzemelerinin hepsini bir kaba alıp karıştırıyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırınımıza atıyoruz . Bu sırada şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekin üzerine sıcak şerbetimizi döküyoruz. şerbetli tatlımızı soğumaya alıp kerm şantimize sütü ekleyip iyice çırparak köpük haline getiriyoruz. Son olarak soğuyan kekimizin üzerine krem şantimizi sürerek fındıkları üzerine serpiyoruz. Şifa niyetine

Hanim GÜMÜŞ