En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Firik Pilavı Tarifi

Ana Sayfa » Pilav Tarifleri » Firik Pilavı Tarifi
Firik Pilavı Tarifi

1 Kişinin Defterine Ekli

856 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Yöresel tatlar daima fark yaratır. Bu pilav da onlardan biri. Firik Pilavını eğer firiğiniz varsa hemen bugün deneyin derim.

Firik Pilavı tarifi ve yapılışı için Malzemeler:
1,5 su bardağı bulgur
2 su bardağı firik
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 adet büyük soğan
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tere yağı
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
6 su bardağı sıcak tavuk suyu ya da et suyu
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Firik Pilavı Yapılışı
Yeşil mercimek diğer malzemelerden daha zor piştiği için mercimeği yumuşayana kadar ya suda bekletiyoruz ya da yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ardından pilav etenceremizi alıp içine sıvı yağ ilave edip küp küp doğradığımız soğanları ekliyoruz ve soteledikten sonra üzerine yıkadığımız bulgur ve firiği ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz. Yumuşayan yeşil mercimeği de ekleyip tekrar karıştırarak kavuruyoruz. Üzerine salça ve baharatlarını ekleyip güzelce harmanlıyoruz ve bu sırada da kavrulmalarını sağlıyoruz. Sıcak tavuk suyunu ve tuzu ilave edip karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Ve kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu iyice çektikten sonra üzerine tere yağını ilave edip karıştırıyoruz (tere yağı yerine kaymak da kullanabilirsiniz daha farklı bir lezzet katıyor.)
Pilavın üzerini havlu kağıt serip kapağını kapatıyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. Çok Farklı ve güzel bir tat Afiyet olsun.

Firik Pilavı Tarifi

Firik Pilavı Tarifi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020