fırında Sütlaç için söyleyebileceğim ilk şey  Sütlü tatlılar arasında benim için en favori tatlı diyebilirim. Ben bu tatlıyı çok seviyorum. Ramazan sofralarında da mutlaka olur. Olduk hafif bir tatlıdır. Lokantalarında yine vazgeçilmez tatlıların başında gelir. Buyrun Fırın Sütlaç Tarifimiz;

Fırın sütlaç tarifi ve yapımı için gerekli olan

1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 pkt vanilya
2 su bardağı su

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
Toprak kaselerinize veya marketlerde hazır satılan ısıya dayanıklı kullan at sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Toprak kase kullanıcaksanız bu tarife göre 6 adet çıkıyor.
Sütlacınızı kaselerde 5 dk dinlendirin.
Sütlaçlarınızı fırın tepsinize dizin ve bir sürahi yardımıyla tepsinizin yanından sütlaç kaselerinin yarısına gelecek kadar soğuk su doldurun.
Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.
Fırını 200 derecede çalıştırın. Sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.

Not: Bazı kaseler diğerlerine göre fazla ve çabuk kızarabilir. Kendinizi yakmama konusunda becerikliyseniz fırından çıkarın, kalanları fırınlamaya devam edin. Sütlaçlar kabarıp taşacak gibi görünebilirler, telaş yapmayın doğru yolda olduğunuzun göstergesidir.

Fırın Sütlaç Tarifi