Fıstıklı Pilav Tarifi

Oktay ustanın yemek tariflerinden birini sizlere sunalım istedim Fıstıklı pilav tarifi sizlerle.

Fıstıklı pilav tarifi ve yapımı için gerekli olan

2 Çorba kaşığı Tereyağı
2 Su bardağı Pirinç
3 Çorba kaşığı Dolmalık fıstık
3 Çorba kaşığı Kuş üzümü
2 Çorba kaşığı Atep fıstığı
4 Su bardağı sıcak su
1 tane Soğan
1 tane Tavuksuyu Tableti
1 Çay kaşığı Yenibahar
Yarım tutam Maydanoz
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Çay kaşığı Kırmızı pul biber
Tuz

 Fıstıklı pilav yapılışı için  önce geniş bir tencereye tereyağını koyup eritin.

Fıstıkları tereyağının içinde güzelce kavurun. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp tencereye ekleyin.

Soğanların rengi değiştiğinde yıkanmış pirinci de karışıma katın. 2 Dakika kavurduktan sonra saplarını ayıkladığınız kuş üzümlerini de tencereye ekleyin ve 1-2 kez kaşıkla çevirdikten sonra 4 su bardağı sıcak suda erittiğiniz tavuk suyu tabletini de ekleyin.

Pirinçler yumuşayana kadar önce orta, sonra da kısık ateşte kısa süreli olarak pişirin.

Tencereyi ateşin üzerinden indirdikten hemen sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatları atarak servis yapınız. Afiyet Olsun...