Bayrama yakışır bir lezzet Fıstıklı Gül tatlısı

2 adet yufka
1 su bardağı toz antepfıstığı
1 kahve fincanı tozşeker
Yarım çay kaşığı toz karanfil
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

Şerbeti için:
3 su bardağı tozşeker
Bir buçuk su bardağı su
Yarım limonun suyu [baslik2]TARİF[/baslik2] Her bir yufkayı 8 üçgen parçaya bölüp, düz bir zemine yayın. Harcı için antepfıstığı, tozşeker ve karanfili harmanlayın. Harcı yufkaların geniş taraflarına pay edin.

Sigara böreği sarar gibi rulo yapıp, her bir ruloyu kendi etrafında kıvırın. Açılmaması için, ortalarından kürdan geçirin. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine kızdırılmış sıvıyağ ve tereyağı gezdirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif kızarana dek pişirin.

Şerbet için toz şeker, su ve limon suyunu kaynatın. Sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirin. Şerbeti çekene dek dinlendirin. Şerbetten alıp, ılık veya soğuk olarak servis yapın.  Afiyet Olsun:-)

Fıstıklı Tatlı Tarifi