Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Gelibolu Katmeri

Anasayfa » 5 Çayı Tarifleri » Gelibolu Katmeri

Eklenme Tarihi : 20.06.2015  |   Okunma : 409  |   Yorum : 0

Gelibolu Katmeri

12345

Gelibolu Neşe Hanım'ın mutfağından gelibolu katmeri tarifi iftar ve sahur için.

MALZEMELER

Hamuru için malzemeler:

5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 bardak yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
Yarım bardak su

İç harcı için;
250 gram çökelek
Yarım demet maydanoz.
Tuz.

Kızartmak için;
Sıvı yağ.

TARİF

Gelibolu Katmeri hazırlanışı;

Yoğurma kabımıza 5 su bardağı unu koyup ortasına havuz açıyoruz. İçine 1 adet yumurta kırıp tuzunu atıyoruz. 1 bardak yoğurdu ekliyoruz. Yarım bardak suyu ve 1 çay kaşığı karbonatı ilava edip hamurumuzu yoğuruyoruz. yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.

İç harcı için Çökeleğin içine maydanozları doğruyoruz. Çökeleğin tuzuna göre tuz atılıp harmanlanarak iç harcı hazırlıyoruz.

Dinlenen hamurdan büyükce açıp  üzerine sıvı yağ gezdiriyoruz. Hazırlanan iç harç yayılır. Rulo şeklinde sarılıp 3 parmak kalınlığında parçalar kesiyoruz. Çıkan parçaların açık kısımları birleştirilir ve oluşan her beze tabak büyüklüğünde tekrar açıyoruz. Bol yağda sürekli çevrilerek arkalı önlü kızartıyoruz. Kızartılırken sürekli döndürülmesi önemlidir. Afiyet olsun...

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle