Şerbeti için gerekli olan malzemeler:

3 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Gül kadayıfı yapımı için önce tatlımızın şerbetini hazırlayacağız.
Kazanımızı şeker ve su kaynatılır koyup kaynatıyoruz. Ateşten indirmeye yakın limon suyu ilave edilip şerbeti soğumaya bırakıyoruz.

Dha sonra ceviz rondodan geçiriyoruz. Yaş kadayıfdan biraz alıp ceviz ortasına konarak döndüre döndüre bir lokmada yenebilecek kadar küçük sarıyoruz. Bu işlemi kadayıf bitene kadar uyguluyoruz.

Hazırladığımız tatlıları tepsiye dizdikten sonra önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 5 dakika kadar tutulup kurutuyoruz. Çıkartılınca üzerine kızgın tereyağ dökülüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun…

Gül Kadayıfı Tarifi