Uzaklardan gelen bir tarif gül kurabiyesi tarifi Meryem ablamın elinden daha şık görünüyor. İki renkli yaparak çok şık bir görünüm kattı.

Gül kurabiyesi tarifi ve yapılışı için malzemeler:

250 gr margarin
1 bardak sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı  pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
Aldığı kadar un

Gül Kurabiyesi Hazırlanışı:

Un ve kakao hariç malzemleri bir kapta karıştırıyoruz azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamuru iki parçaya ayırıp diğer yarısına kakao ilave edip uygun kurabiye hamurunu elde ediyoruz. Diğer hamuru da tekrar un ilave edip iki hamuru da aynı kıvama gelmesini sağlıyoruz. Sonra iki hamuru da açıp çay bardağı yadımı ile halkalar şeklinde kesiyoruz. Fındıklı gül tatlısının yapılışı gibi yapıyoruz tek farkla bir kakaolu bir normal hamurdan diziyoruz. Şeklini elde ettikten sonra tepsiye dizip önceden ısıttığımız fırına sürüyoruz fırının derecesi ise 180 derece olsun. Piştikten sonra da soğutup afiyetle misafirlerinizle yemenin tadına varın. Afiyet Olsun…

Not: Gıda boyası kullanarak istediğiniz gül rengine ulaşabilirsiniz.

Meryem BAYRAM AYAZ