Şimdi buna nasıl bir açıklama yazsam ne etsem 🙂 İncirin, cevizin kurabiyedeki uyumunu kimse tartışamaz vesselam. İşte bu kurabiye tarifi de tam da bunlardan oluşuyor. Siz isterseniz cevizli incirli kurabiye deyin ister incirli cevizli kurabiye deyin 🙂 Ben güzel kurabiye diyeceğim 🙂

7-8 adet kuru incir
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 çay bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1- Bütün malzemeleri bir kaba alıp üzerine yavaş yavaş unu ilave ediyoruz. Hamur elimize yapışamayacak hale gelene kadar un ilave ediyoruz.

2- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yağlı tepsi serdiğimiz tepsimize diziyoruz.

3- 180 derecede ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Sunum sırasında pudra şekeri serpip daha da güzelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun…