En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ana Sayfa » Şerbetli Tatlılar » Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?
Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

0 Kişinin Defterine Ekli

1571 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Şerbetli tatlılardan oldukça sevilen halka tatlısı tarifi ve yapılışı. Halka tatlısı nasıl yapılır?

Halka Tatlısı tarifi ve yapılışı için malzemeler:

3 su bardağı su
100 gr. tereyağı
2,5 su bardağı un
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta ya da pirinç unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz

Şerbeti için:

4 su bardağı su
4,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
2 su bardağı kızartma yağı

Halka Tatlısı Hazırlanışı:

Halka Tatlısı Yapımına önce şerbetini hazırlayacağız. Bunun için şekeri ve suyu tencereye koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Şerbetimiz şurup kıvamına gelmek üzereyken limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz.

Su ve tereyağını çelik tencereye koyup, su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırıyoruz.

Elenmiş unu yavaş yavaş tencereye ilave edip karıştırıyoruz. Tuzu ve şekeri ekleyerek tencereye yapışmayan bir hamur elde edene kadar kavuruyoruz. (Hafif ateşte 8-10 dakika).

Tencereyi ocaktan alıp, tahta kaşık ile sürekli yayarak ve toplayarak hamurun kabuk bağlamadan soğumasını sağlıyoruz. Ilınınca yumurtalar birer birer kırıp, irmik ve pirinç ununu (yada nişastayı) ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tahta kaşıkla yada mikserle yoğuruyoruz.

Hamurumuz kendini toplayınca, tırtıllı başlık takılmış krema pompasına veya hamuru doldurup sıkabileceğiniz birşey ile doldurup ve 10-12 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkarak parçalara bölüp, uçlarını birleştiriyoruz.

Kestiğimiz tatlıları soğuk yağa atıp ve ocağı en kısık ateşe alıp, tatlıları tavayı arada sallayarak kızartıyoruz.

Kızaran tatlıları hemen soğuk şerbete atıyoruz. 5-6 dakika şerbeti çeken tatlıları servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun…
Not: Her kızartmadan sonra yağı bir süre soğutun, yoksa tatlınızın içi iyi kızarmaz.

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

Halka Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020