Güzel pasta tarifi ile tariflerimize devam ediyorum ilginç ama güzel bir pasta Halley Pasta 35 adet

Kek için malzemeler
5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı süt
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 paket vanilya

Ara kreması için
5 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
3 su bardağı süt
1 küçük paket labne
1 paket vanilya
sos için
4 su bardağı süt
7 yemek kaşığı şeker
50 gr. kakao

Yapılışı

Kek için verilen malzemelerden şeker ve yumurta derin bir kapta yüksek devirde çırpılır.sırasıyla diğer malzemeler eklenerek yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökülür. Önceden hafif ısıtılmış 175 c de pişirilir. O esnada derin bir kase de şeker,süt ve kakao karıştırılarak sos hazırlanır.
Tamamen soğuyan kek, kare olarak dilimlenir ve her tarafı ıslanacak şekilde sosa batırılır.(dilimleri sosun içinde uzun süre bekletmeyiniz, tekrar sos hazırlamak durumunda kalabilirsiniz.
Sosa bulanan dilimleri 1 saat buzlabında bekletiniz.

Krema için;
şeker, süt, yumurta ve un iyice karıştırılır.ocağa alınarak kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.kaynayınca labne ve vanilya eklenerek soğumaya bırakılır. Buzdolabında bekletilen dilimler enlemesine ikiye kesilerek arasına 1 yemek kaşığı hazırlanan kremadan sürülür ve bol hindistancevizine bulanır. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

halley pasta