Hamsi tava lezzetini tatmalısınız…
MALZEMELER
1 kg hamsi
Mısır unu
Tuz
Yağ
Meşhuuur hamsi tava 🙂
İsteğe bağlı kırmızı pul biber ve nane
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Hamsileri aylıklamakla işe başlıyoruz. Ayıkladıktan sonra tuzlayıp bekletiyoruz, baharatları mısır ununa ilave edip diğer yandan tavaya yağı koyup kısık ateşte ısınmasını sağlıyoruz. Ardından hamsileri una bulayıp tavaya yerleştiriyoruz ve kapağını kapatıp 5 dakika kadar pişirip çeviriyoruz.Piştiğine emin olunca servis yapıyoruz yanına çoban salatanızı da yaptınız mı değmeyin lezzetine…

Hamsi Tava Tarifi