En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Haşhaşlı Börek

Ana Sayfa » 5 Çayı Tarifleri » Haşhaşlı Börek
Haşhaşlı Börek

0 Kişinin Defterine Ekli

2289 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

MALZEMELER
2 kilo un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık süt
Ilık su

İç harcı içinmalzemeler:

250 g ezilmiş haşhaş
1,5 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Haşhaşlı börek tarifi ve hazırlanışı.

Yoğurma kabımıza 2 kilo unu dökü ortasına havuz açıyoruz. İçine kuru mayayı atıp  Ilık süt, yarım su bardağı sıvıyağı ekleyip tuz atıyoruz.
Yavaş yaş ılık suyu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu yoğurunca üzerini nemli bez ile kapatıp 30 dakika mayalanması için dinlendiriyoruz.

Mayalanan börek hamurumuzu 2 eşit parçaya ayrıyoruz. İlk parça üzerine sıvı yağ sürülen tezgahta elle büyükce açıyoruz. Üzerine sıvıyağında incelttiğimiz haşhaş yayıp

çekilmiş ceviz serpiyoruz. 2. Parça hamurda aynı şekilde elde açılarak üzerine kapatıp tekrar inceltilen haşhaş sürüp ceviz serpiyoruz.
5 parmak kalınlığında şeritler kesip 2’ye bölüyoruz. Uzun ve sikdörtgen dilimleriniz olacaktır. Rulo şeklinde sarılırken kendi etrafında gelişi güzel dolanarak fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerine yumurtanın sarısını sürüp  önceden ısıttığımız 180 derecede  fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Haşhaşlı Börek

Haşhaşlı Börek

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020