Haşhaş ile hamurun lezzetli birleşimi. Haşhaşlı çörek çay saatlerinizi süslüyor. Haşhaşlı çörek nasıl yapılır?

HAMUR İÇİN

4 su bardağı un

1 çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

2 yemek kaşığı tere yağı

2 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta

alabildiği kadar su(ılık)

İÇ MALZEMESİ

1 çorba kasesi yaş haşhaş

1 çay bardağı zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN : Yumurta sarısı.

Haşhaşlı çörek yapılışı için 4 su bardağı unu bir kaba boşaltın ve ortasını havuz şeklinde açın. Tüm hamur malzemelerini karıştırın. Ilık su ekleyerek kıvam verin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Mayalanması için üzerini örtün ve yarım saat bekleyin. Mayalanan hamuru merdane ve ya oklava yardımı ile açın. Haşhaş ve zeytinyağını bir tabak içinde karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın. Ortadan kesin ve yağlanmış tepsiye koyun. Yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırına sürün. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun…
HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ YENİ VİDEOLU ANLATIM