5 çaylarınız için güzel bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Çok sevilen haşhaşlı kurabiyeden sizde vazgeçemeyeceksiniz. Buyrun tarifimiz;

Malzemeler:

2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 su bardağı tozşeker

125 gr margarin

1 su bardağı pirinç unu

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Beyaz ve mavi haşhaş

Yapılışı:

Haşhaşlı kurabiyemiz ilk önce Margarin, tozşeker, yumurta iyice karıştırılır

Daha sonra un ilave edilir. Kabartma tozu una karıştırılarak eklenir.

Mavi haşhaştan 1 yemek kaşığı kadarı hamura katılır.

Yumuşak bir hamur elde edilir.

Yağlı kağıt serili tepsiye 1 parmak kalınlığında ve uzunluğunda hamurlar yapılarak dizilir.

Hamur parçaları dizilmeden önce yumurta sarısına ve haşhaşlara bulanır.

180 dereceye ısıtılan fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet Olsun:-)

Not: Kurutmamaya dikkat edin.