Haşhaşlı Revani Tarifi

1 su bardağı toz haşhaş
3 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbet Malzemeleri
4 su bardağı şeker
4 bardak su

Haşhaşlı revani tarifi ve yapımı için önce şerbeti hazırlayacağız. Bunun için tencereye 4 su bardağı şeker ve 4 bardak suyu koyup şerbetini kaynatıyoruz. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakıyoruz.

Daha sonra tatımızın hamuru için geniş bir karıştırma kabında 3 yumurtayı kırıp, 1 bardak şeker ile çırpıyoruz.
Köpürüp kar kıvamına gelince yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 bardak irmik ve haşhaş ekliyoruz. Kabartmatozu ve vanilyası un ile birlikte ilave edilip karıştırıyoruz.

Hazırladığımız karışımı dibine sıvıyağ gezdirip, haşhaş serptiğimiz geniş bir cam kaba döküyoruz.

170 derecede önceden ısıtılan fırında pişiriyoruz.

Fırından aldığımız haşhaşlı revani ilk sıcaklığı gidince ılımış olan şerbeti tatlımızla buluşturuyoruz. Afiyet olsun...