Ramazan’ı şerif hızlı bir şekilde geçmekte. Bugün Allah’ın izni le 13. orucumuzu tutmaktayız mevlam kabul etsin. Bugüne özel hahaşlı revani tatlı tarifi sizlerle;

4 yumurta
yarım su bardagı toz seker
1su bardagi süt
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi mavi hashas
2 su bardagi un
1 su bardagi irmik
1 pk kabartma tozu

Şerbeti için

2 su bardağı toz seker
3 su bardağı su
çeyrek limon suyu

Üst kreması için
1 su bardağı süt
1 poşet kremşanti
2-3 yemek kaşığı mavi haşhaş
süslemek için file badem

Haşhaşlı revani tarifi ve yapımı. [baslik2]TARİF[/baslik2]

Öncelikle şerbet yapımı için, şekeri ve suyu bir tencereye koyup kaynatalım ocaktan indirirken
limon suyunu ilave edip ılımaya alalım.
Fırını 200 dereceye ısınması için ayarlayıp dikdörtgen bir borcam tepsiyi bol tereyağı ile yağlayalım.
Çırpma kabına yumurtaları kırıp, şeker ilavesi ile beyazlayıncaya kadar çırpın .
Üzerine sütü sıvıyağı ekleyip bir iki kez karıştırın.
üzerine un haşhaş ve irmiği bir kapta kabartma tozu ile
karıştırıp yumurtali malzemeye ilave edelim. biraz daha karıştırıp yagladigimiz tepsimize dökelim
harcımızı spatula ile düzleyelim ve hemen isittigimiz firina birakalim güzelce kizarmali yaklasik 35- 40 dakika ya yakin sürüyor.
Daha sonra fırından  alıp biraz ılıması için bekletelim.. Sonrasın da şerbeti tatlımızın üzerinde gezdirelim.
tamamen soguyunca kremşantiyi hazırlayip içersine hashaşı ilave edip doğru tepsimizdeki tatlımızın üzerine sürelim.
Kavrulmuş file bademle süsleyip bir kaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun:-)

Haşhaşlı Revani Tarifi