14 şubat’a özel aşk kurabiyeleri tarifleri vermeye devam ediyoruz. Kalp şeklinde kurabiye tarifi;

Malzemeler

100 gram ince çekilmiş badem yada fındık
200 gram un
100 gram şeker
150 gram margarin ya da tereyağ
Marmelat (istediginiz herhangi bir marmelat)
(Haşhaşlı yapmak isterseniz vanilya pudingi sütle pişirirken istediginiz miktarda haşhaş koyup pişirin, soguduktan sonra )
Pudra şekeri
1 fiske tuz

Yapılışı

ince cekilmis badem, un, şeker, tuz ve margarini karıştırıp yogurun.30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Hamurun üzerine strec yayip oklavayla 2 mm kalinlikta hamuru acin.. Arzu ettiğiniz hamur kesici ile Çicek ya da kalp seklinde 40 tane kesin. 20 tanesinin ortasini kücük yuvarlak kesici koyup kesin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve sonra sogumaya birakin.

İci yuvarlak delik olan çicekten ya da kalpten bisküvilerin üzerine pudra sekeri serpistirin.. Diğer 20 tanesinin üzerine istediğiniz marmelattan ya da haşhaşlı karışımdan sürüp pudra şekerli bisküvilerle üzerlerini hafif bastırarak kapatın.  Afiyet Olsun:-)