Oktay ustanın harika tarifini bana gönderen Nilay arkadaşıma teşekkürler…

Malzemeler

150 gr margarin

3 yemek kaşığı çekilmiş fındık veya ceviz

2 yemek kaşığı irmik

2 yumurta

1 paket vanilya

1 paket karbonat

Aldığı kadar un

Üzeri İçin

Haşhaş

Şerbeti İçin

4 su bardağı su

3,5 su bardağı şeker

5 damla limon

Yapılışı

Öncelikler şerbet malzemelerimizi bir tencereye alıp 10 dakika kaynatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz. Ardından hamur için malzemeleri alıp bir kapta iyice yoğuruyoruz hamurun çok sert olmaması gerek. Yaptığımız hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölerek yuvarlıyoruz ve haşhaşa buluyoruz. Yağlanmış tepsiye dizerek 180 derece ısıttığımız fırına atıyoruz. Piştikten sonra son aşama olarak şerbeti de ilave edip servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet Olsun.