Havuç Salatası Tarifi

Havuç salatası tarifi ve yapılışı için gerekli olan

4 adet havuç

1,5 su bardağı yoğurt

1 kaşık mayonez

2 diş sarımsak

1 kaşık sıvıyağ

Yarım su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Bir tutam tuz

Her zamanki gibi işe havuçları rendeleyerek başlıyoruz. Ardından havuçları yağda sotelemeye başlıyoruz ve üzerine bir tutam tuz ekliyoruz, son olarak ceviz ya da fındığı da ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.. Başka bir derin kapta yoğurdu iyice karıştırıyoruz içine rendelenen sarımsakları ekleyip yoğurdun içine de bir tutam tuz ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sotelenen havuçları salata kabına alıp üzerine yoğurdu ekleyip maydanoz ile süslüyoruz.

Havuç Salatası Tarifi