Pratik ve lezzetli bir pasta tarifi daha. Haydi İşe koyulalım ve bugün ne pişirsem derdinden kurtulalım 🙂

Malzemeler
1 kg havuç
2 paket pötibör bisküvi
1.5 çay fincanı toz şeker
125 gr.margarin
1 su bardağı ceviz
1 çay fincanı hindistan cevizi
1 paket vanilya

Yapılışı

Havuçları soyup rendeleme işleminden sonra hafif yağladığımız tavamıza alıp üzerine şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Suyunu çekene kadar beklememiz lazım. Suyunu çektikten sonra üzerine margarin, ceviz ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız karışıma son olarak kırılmış bisküvileri ekleyip iyice karıştıralım ki hamur kıvamını alsın.  Yağlı kağıda hindistan cevizi serpip hazırladığımız havuçlu karışımı yağlıda kağıda döküp rulo şeklini almasını sağlıyoruz. Biraz dolapta bekletip serviz yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…