Tadı damaklarda kalan lezzet Havuçlu Tarçınlı Kek tarifi ve yapılışı.

Havuçlu tarçınlı kek için malzemeler :

3/4 Su bardağı sıvı yağ
3 Yumurta
1 Su Bardağı toz şeker
4 Havuç
2 Tatlı kaşığı tarçın
1 Su bardağı ceviz
2 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu

Pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Kek Hazırlanışı:

Karıştırma kabınızda yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser ile iyice çırpın. Sıvı yağ ilave edin, düşük ayarda biraz daha çırpmaya devam edin,

Kabuklarını soyup rendelediğimiz havuçları tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin,

Dövülmüş cevizi kabartma tozu ile birlikte ilave edip, çırpın. Son olarak unu ilave edip, hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hamuru dökün.

180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

Üzerine pudra şekeri eleyip çayın yanında miss gibi kekinizi servis edin.

Afiyet olsun…