Hazır yufkadan peynirli börek tarifi ve yapılışı.  Hazır yufkadan peynirli börek nasıl yapılır?

Malzemeler

5 adet günlük hazır yufka
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç malzeme için;
Peynir
Pul biber ya da maydanoz

Üzeri İçin
Çörekotu

Hazırlanışı

1- Fırın tepsimizi yağlıyoruz ve il yufkamızı tepsiye serip hazırladığımız sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı da aynı şekilde yapıp iç harcımızın bir kısmını ilave ediyoruz.

2- Üçüncü yufkamızı ekleyip tekrar sosluyoruz ve dördüncü yufkamızı serip sosladıktan sonra kalan iç hazcımızı ilave ediyoruz. Kalan son yufkamızı ekleyip kalan sosumuzu üzerine döküyoruz. Ve çörek otu serpiyoruz.

3- Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Salih ŞEKER

Hazır Yufkadan Peynirli Börek