Lezzetlerimizde hindi tatlarını arttırmalıyız…

500 gr hindi alt butu

4 tane patates

2 tane havuç

6 tane arpacık soğanı

8 tane mantar

1 tane biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı soya sosu

tuz

karabiber

kimyon

köri

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dörde bölün. Yağı tencerede kızdırın. Hindi buttan doğradığınız parçaları yağda soteleyin. Havuç, mantar, patates ve soğanı ekleyin. Birkaç dakika çevirdikten sonra tuz, karabiber, kimyon, ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ekleyip pişirin. Ateşten aldıktan sonra hemen servis yapın.

Hindi Sultan Yemeği Tarifi