200 gram kaymak

1,5 su bardağı un

1 su bardağı su

1 çay bardağı toz şeker

bal
[baslik2]TARİF[/baslik2]

Höşmerim Tarifi:

1. Teflon tavada kaymağı eritin. Unu ilave edin pembeleşene kadar kavurun. Suyunu ekleyin suyu çekene kadar karıştırarak pişirin.
2. Şekerini dökün eridikten sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Kızarması için altını kısın bu sırada kaşıkla kenarlarını toplayıp düzeltin.
3. İyice kızarınca servis tabağına ters alın kızarmış tarafı üste gelsin. Kaşıkla şekil verin. Üzerine bal gezdirin.

hosmerim