Oldukça kolay ve hafif olan bu iki renkli irmik tatlısını sıcaklara denk gelen bu Ramazan-ı Şerif ayında denemenizi tavsiye ederim.
Çok güzel oluyor.

İki Renkli İrmik Tatlısı Malzemeleri
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
1 lt süt
2 paket vanilya
1 yemek kaşığı tere yağı
60 gr normal kakaolu çikolata

İki Renkli İrmik Tatlısı Yapılışı
İki renkli bu pratik irmik tatlısı için sütümüzü, şekerimizi ve irmiğimizi tenceremize koyup irmik koyulaşıp kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Ardından içine tere yağı ve vanilyayı ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Tere yağı irmiğin içinde ocağı kapatıyoruz. İrmik tatlısının yarısından azını başka bir kaba alıyoruz. Başka kaba aldığımız irmik tatlısının üzerine çikolatamızı kırıp eriyene kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kek kalıbı ya da küçük bir borcamı hafif ıslatıyoruz ve önce çikolatalı irmik tatlısını yayıyoruz, ardından üzerine sütlü irmik tatlısını yayıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servise hazır.
Afiyet olsun.

Birgül BAYRAM GÖKMEN