Mozaik Pasta severler için değişik bir sunum olacak  bu tarif. Mozaik pasta tarifi daha önce web sitemizde paylaşmış idim. Bu tarifimizi diğerlerinden farklı kılan iki rekli ve çok hafif oluşu ayrıca görüntüsü de muhteşem. Buyrun tarifimiz;

Malzemeler

Koyu renkli kismi icin
400 g biskuvi
2 cay bardağı süt
1 cay bardagi seker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
80 g bitter çikolata

Açık renkli kısmı için

250 g bisküvi
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

İlk önce koyu kısmı hazırlanıyor. Bisküvi dışında tüm malzemeler bir tencerede karıştırılarak pişiriliyor.
Daha sonra soğumaya bırakılıyor.. Soğuyunca gelişi güzel kırılmış bisküviler ekleniyor. Rahat çıkarılabilmesi için streç folyo ile kaplanan dikdörtgen bir kalıba üçgen bir şekilde yerleştiriliyor.
(kaşığın tersiyle veya streç folyo yardımı ile eğik kısmını düzeltebilirsiniz)
Daha sonra bir 20 dakika iyice sertleşmesi için buzluğa konuluyor.
Bu süre içinde ikinci kısmı hazırlayabilirsiniz.
Bunun içinde yine bisküviler hariç tüm malzeme bir tencerede karıştırılıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriliyor. Ocaktan alınıp biraz soğuması için bekletiliyor.
Kırılmış bisküviler eklenip buzdolabından çıkan kalıbın diğer yarısına yerleştiriliyor.Yine iyice sertleşmesi için ya derin dondurucuya ya da ertesi gün yenecekse soğuk bir yerde bekletiliyor. Afiyet Olsun:-)