İncir Uyutması tarifi ve yapımı için
MALZEMELER
1 litre süt
15 adet kuru incir
Yarım su bardağı toz şeker
Üzeri için; tarçın ve ceviz [baslik2]TARİF[/baslik2]
İncir Uyutması Hazırlanışı:
- Kuru incirleri dörde bölün. ılık suyla ıslatıp 15-20 dk bekletin.
- Süt ve şekeri tencereye alın şekeri karıştırarak eritip yoğurt mayalama ısısına getirin.( el yanmayacak bir sıcaklıkta olacak.)
- Kuru incirlerin suyunu süzün sütün içine ilave edin el blendırıyla incirleri iyice parçalayın. Bekletmeden kaselere bölün. Üstlerini tabakla kapatın. Bir battaniyeye bürüleyip 3-4 saat mayalandırın.
- Tatlıları buzdolabına koyun 1 gece dinlendirin. Ceviz ve tarçınla süsleyin. Afiyet olsun…

incir uyutması tarifi