İncir Uyutması

İncir Uyutması tarifi ve yapımı için

1 litre süt

15 adet kuru incir

Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için; tarçın ve ceviz 

İncir Uyutması Hazırlanışı:

1. Kuru incirleri dörde bölün. ılık suyla ıslatıp 15-20 dk bekletin.
2. Süt ve şekeri tencereye alın şekeri karıştırarak eritip yoğurt mayalama ısısına getirin.( el yanmayacak bir sıcaklıkta olacak.)
3. Kuru incirlerin suyunu süzün sütün içine ilave edin el blendırıyla incirleri iyice parçalayın. Bekletmeden kaselere bölün. Üstlerini tabakla kapatın. Bir battaniyeye bürüleyip 3-4 saat mayalandırın.
4. Tatlıları buzdolabına koyun 1 gece dinlendirin. Ceviz ve tarçınla süsleyin. Afiyet olsun...
   

   incir uyutması tarifi