Hem enerji deposu hem de çok lezzetli. Bu kış aylarında harika olur. İncirli, kayısılı, bisküvi pasta…

Malzemeler

2 paket petibör bisküvisi

1 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı toz şeker

1 çay bardağı süt

100 gr tereyağı

1 çay bardağı ceviz

6 adet incir

6 adet kayısı

Üzeri İçin

150 gr bitter çikolata

Hindistan cevizi

Yapılışı

Petibörlerin içinden 18 adet ayırıyoruz geri kalan petibörleri derince bir kapta iyice kırıyoruz ardından içine doğranmış incir ve kayısıyı ekleyip karıştırıyoruz. Kakao, şeker, eritilmiş tereyağı, ve sütü üzerine ilave ettikten sonra karıştırma işlemine devam ediyoruz. İyice birbirine harmanlaşması gerek. Ayırdığımız petibörleri servis tabağına enine diziyoruz ve pasta harcını üzerine döküyoruz. Pasta harcının her iki yanına bisküvi koyup üçgen şeklini veriyoruz. Üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatalı sürüyoruz. Ve pastayı bir gün boyunca buzdolabında bekletiyoruz. Ardından dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.